Tag Archives: Hälsa

Vikten av DNA

12 Okt

Du har mina gener säger alltid en förälder lite förnumstigt till sina barn om det vuxna barnet fettar till. Nu är det vetenskapligt bevisat att så är det. Fetma sitter i generna och vad som passar en kropp i bantningsväg passar inte en annan. Vetenskapsjournalisterna Karin Bojs och Anna Bratt tar i Vikten av gener upp just hur våra gener ger oss olika förutsättningar. Den nu omhuldade LCHF kosten passar absolut inte alla, 39% bör se upp med fett, 45% ska se upp med kolhydraterna, 16% ska vara försiktiga med både fett och kolhydrater! De stackars 16% skulle svälla till globens storlek om de åt enligt LCHF. Ett krispigt salladsblad och ett köttben gäller i stället! /Carina

Annonser

Nu ska vi äta!

21 Apr


Fastna inte i dietfundamentalisternas nät! Och fall inte för matsnobbarnas snubbeltrådar! För att få lite distans till alla krav som omger maten och ätandet, kan du ta dig en stund med Karin Ahlborgs bok Den föraktade falukorven . Vi måste väl ändå tillstå, att ätandet åtminstone till en övervägande del går ut på att överleva! Det är i alla fall en av teserna hon driver i boken. Och de flesta av oss måste ju reda sig vid grytorna utan en kokerska eller hemmafru. Det tål allt att fundera på, att lite grand tona ner alla måsten och istället slå vakt om matglädjen. (Vi som i möjligaste mån vill klara oss utan tillsatser i maten, kan dessutom glädjas åt den omfattande E-nummerlistan längst bak i boken!) /Ingrid

Dumma, feta och otäckt desperata

13 Apr


”Om utvecklingen rullar på domineras manligheten snart av en stor grupp lågutbildade, överviktiga och ensamma män. Marginaliserade både socialt och ekonomiskt. Dumma, feta och otäckt desperata”.

Ovanstående stod att läsa i livsstilsmagasinet Att:ention 2006, och fungerar också som en adekvat inledning till Fredrik Nilssons kulturhistoriska översikt över synen på manlig övervikt från 1800-talet till våra dagar, I ett bolster av fett – en kulturhistoria om övervikt, manlighet och klass. Under 1800-talet var fortfarande övervikt en symbol för pondus och makt, och det kunde till och med anses vara hälsofarligt att gå ner i vikt. I takt med att vetenskapen tog över mer och mer i samhället kom den att fungera som en försvarare och förklarare till varför övervikt var av ondo: När övervikten också spred sig ner till lägre klasskikt och blev förkastligt. Från ett medelklassproblem till ett nationellt sjukdomstillstånd: Var överviktiga män beredda att bidra till samhällets utveckling och försvar eller var begäret efter egoistisk tillfredsställelse starkare? Det är en på alla sätt intressant och relevant bakgrund och fond som I ett bolster av fett ger: Till dagens hälsotrender och dietdjungel; till hur personer, på grund av sin övervikt, ibland betraktas som dumma och av lägre moral. /Magnus

Djävlar anamma i Dalarna

29 Mar


Vad som är bra för industrin/ekonomin/vinsten brukar inte särskilt ofta gå hand i hand med vad som är bra för kunden/gästen/konsumenten. Det visar Camilla Sparring i boken Matupproret: vägen till god och näringsrik mat på skolor, sjukhus och äldrevård. Hon har startat ett nytt Dalauppror när hon inom hemtjänsten såg hur dålig och näringsfattig maten i matlådorna som de gamla fick var. Hon har en önskan, att både barn och gamla får lokalodlad, närlagad, smakrik och nyttig husmanskost. Starkt jobbat! /Carina

Gubbamage bort!

15 Nov


Upp gubbar, ingen som helst ursäkt längre. Ove Rytter, välkänd inom fitnessvärlden, har kommit ut med ”Träning för män 40+”. Och hjälp ja, ni kanske inte behöver ta i så som Rytter, det är lite väl bra med muskler där, men att träna – det är ju en god investering. Och så kan ni tävla lite också, starta ett företag med dig sjäv som investering, Kroppen AB. Boken är full med instruktiva bilder och medföljande text. Alldeles utmärkt för alla som vill ha bort gubbmagen, och lite till. /Carina

Upp med soffpotatisen!

22 Okt


Nä, kan jag inte, tänker jag genast när Charlotte Perrellis bok ”Kan jag kan du” ligger och glittrar framför mig. Det är en himla fin och käck träningsbok med massor av bilder på Perrelli i olika nyttiga träningspositioner, skitsnygg kropp har hon och sjuhelsikes motivation. Och det har inte jag. Men boken är en bra hjälp på vägen att hitta motivationen. Fast lite fuskar hon allt, hon har en egen liten personlig tränare i byrålådan att plocka fram och ta hjälp av. Det har inte jag. /Carina

Var nöjd med allt som livet ger

8 Sep


Förnöjsamhet
Heter en ny liten behändig bok av Stefan Edman.
Ack ack ack! Några djupa andetag så är vi snart där.
Eller hur försöker vi uppnå detta Nirvana till vardags? Köpa oss lycka – enligt statistiken lägger svensken i snitt 1.200 milj kr/år på privat konsumtion.
Om vårt mentala tillstånd säger statistiken dock att vi är de ”ensammaste i världen”.
Usch, det låter för deppigt! Hellre försöker jag då ta till mig livsfilosofin från Gertrud på Vargfjället, som Stefan Edman besökte i många år.
Den strävsamma kvinnan som levde sitt liv i största förnöjsamhet, med djuren, naturen och årstidernas växlingar. Gladdes över det hon hade: korna, vatten i brunnen och hälsans dyra gåva.
Vi gör helt enkelt ett försök med att vara nöjda med det vi har, att gilla läget!/ Ingrid

Mer om Gertrud på Vargfjället kan du läsa i boken med samma namn som kom ut 2001.