Mumsigt

16 Aug

th_cbb5c141f8574cc90eaf47fd690e1f6d_snuskburken[1]Det är en underbar bild på framsidan till Leif Högbergs bok Snuskburken: militärhistorisk matnostalgi. Kocken, eller han som serverar, petar sig i näsan rätt över en jättebalja med något oidentifierat soppliknande i. Mums. Inte heller är det någon gourmetmat som visas upp i boken, men den måste ha smakat himmelskt för alla som kravlat runt i lera, fått skoskav, blivit genomblöta, fått hjärtat i halsgropen efter en språngmarsch, eller vad man nu har haft för sig i det militära. Så underbart att någon gjort en bok om detta smala ämne som ändå berört så många, maten som serveras i det militära och i snuskburken. För er som inte legat i det militära (=kvinna) så är snuskburken den kära sak som militärer fick sin mat i ute i fält. /Carina

Annonser
%d bloggare gillar detta: